年后富士苹果会降价吗(今年富士苹果行情)

苹果：旧季苹果交易结束，新季富士水果价格大幅上涨

撰写日期：2023 年9 月26 日

农产品部

洪敏苹果分析师

就业资格编号：F3047854

投资咨询号：Z0015529

刘景然，农业部农业分析师

就业资格编号：F03117455

概括

1、今年早熟果开盘价较高，好品居高不下，苹果上涨势头强劲。截至9月28日，价格已从7月初的8600点左右上涨至上季度的9326点。

2、从供应来看，各产区晚熟富士苹果上市量逐渐增加。市场初期主要供应国内批发市场。本季苹果品质同比明显下降。优质货源紧张，产区果农惜售。

3、需求方面，采购商家采购积极，交易气氛活跃。

4、新季苹果供应总量同比减少，优质苹果率较低。商家更青睐优质货源。苹果期货价格预计将高位稳定。

风险提示：商家的购买心态；晚熟苹果的品质；果农的要价心态；后期富士价格走势。

1、期货市场分析

（一）AP 2401期货市场走势

一、期货市场走势

今年早熟果开盘价较高，好品居高不下，苹果上涨势头强劲。截至9月28日，AP2401已从7月初的8600点左右上涨至上季度的9326点。

图1：盘面走势（元/吨）

数据来源：文华财经、徽商期货研究院

随着晚熟富士逐渐上市，后期交易点转向苹果的仓储情况。

2、现货市场分析

（一）现货市场价格

1、现货市场价格

老苹果：栖霞市场苹果（80#纸袋红一二道纹）每日市场成交价格由7月初的4.65元/斤上涨至5.4元/斤，上涨0.75元/斤。 7月底左右栖霞苹果价格出现下跌，主要是受早熟苹果大量上市影响库存。后来市场发现早熟果品质一般。为了获得好货，商人纷纷转向库存水果。好货难，导致近一个月来库存水果价格进一步上涨。蓬莱市场苹果（纸袋80#一二级）每日市场成交价7月初为4.15元/斤，9月底为5元/斤，上涨0.85元/斤。洛川、景宁产区库存苹果价格从7月底开始。销售零星，数据少。

新苹果：截至9月26日，山东省烟台市牟平观水镇王格庄晚熟红富士苹果已开始零星收购，主要来自商家争夺市场。 80#一、二、三级收购价格为3.6元/斤。受西部持续降雨影响，红货数量有限，价格平稳运行。目前洛川70#以上半成品4.0-4.5元/斤，白水70#以上3.5-3.8元/斤。价格是由质量决定的。雨停后，产区将进行大规模采袋。

图2：2023年第三季度苹果市场价格（元/斤）

数据来源：卓创咨询、徽商期货研究院

表1：2023年9月26日苹果价格表（元/斤）

数据来源：钢联、徽商期货研究院

(2) 库存分析

1.全国冷库库存

图3：苹果中国仓库每周库存

数据来源：卓创资讯、徽商期货研究院

据统计，截至2023年9月28日，目前全国冷库库容约为13.11万吨，冷库去库存率为99.70%。本季度（20230706-0927）总出货量为135.24万吨。上季度出货量为389.71吨，与去年同期去库存率几乎持平。

2、陕西冷库库存

图4：陕西周仓储库存

数据来源：卓创资讯、徽商期货研究院

陕西：截至9月28日，陕西省冷库已基本清空。西北产区早熟苹果价格保持稳定，早熟富士价格结束，价格变化不大。收购后期，部分物资因质量等问题，价格低于前期。商家青摘采购积极性较高，晚熟富士青摘价格较上周小幅上涨。在延安地区，一些绿色材料也开始交易。主流成交价格远高于去年同期，质量标准低于去年。

3、山东冷库库存

图5：山东周仓储库存

数据来源：卓创资讯、徽商期货研究院

本季度（20230706-0928）山东产区去库存70.3万吨。山东省冷库剩余库存不多，剩余2.95万吨。大多质量较差或性价比较低。商家采购量不大，价格保持稳定。冷库包装的商品逐渐发往市场销售，部分商家继续将其包装成礼盒发往市场销售。

截至9月底，红将军的供应已进入最后阶段。今年红将军整体着色情况一般，红色果数较少。顾客热衷于购买优质商品。但不良品主要是通过周边推车采购和发货的。批发市场客户采购量不大。红将军整体消化情况良好，好货价格继续稳定。

3、需求市场分析

（一）出口情况

图6：苹果月度出口额（美元）

数据来源：卓创资讯、徽商期货研究院

图7：中国苹果月均出口价格（美元/吨）

图8：中国月度苹果出口量（公斤）

数据来源：中华人民共和国海关总署、卓创资讯、徽商期货研究院

据海关统计，2023年8月鲜苹果出口量7.11万吨，出口金额7.98万美元。出口量较7月增长79.25%，较2022年8月同期增长38.26%。2023年8月鲜苹果月出口量7.11万吨，较2023年7月增加3.14万吨，增长79.25%，增幅较2022年8月减少1.97万吨，增长38.26%。随着新季苹果上市，苹果可用供应量增加，出口量环比大幅增长。 8月鲜苹果单月出口量处于近六年平均水平。 2023年1月至8月整体出口额较低。前8个月出口额5.3亿美元，比去年同期的5.9亿美元下降8.5%。平均出口价格处于过去五年的中点。主要原因是出口数量减少。按照目前趋势，2023年全年出口额大致下降10%左右。

（二）相关水果价格

图9:相关水果行情

数据来源：中国农业农村部、徽商期货研究院

据农业农村部监测，2023年7月1日至9月30日，水果市场价格整体震荡下跌。鸭梨价格从7.28元/公斤下跌至5.75元/公斤，鸭梨价格下跌21.01%，菠萝价格从6.26元/公斤下跌。元/公斤降至6.24元/公斤，跌幅0.3%。香蕉价格从6.32元/公斤下降至5.83元/公斤，降幅7.75%。西瓜由3.51元/公斤下降至2.55元/公斤，降幅达27.35%。富士苹果价格高位稳定，其他各类水果价格随着上市量增加均有不同程度下降。

4、市场预测

(1)天气影响

9月下旬，西部地区阴雨天气持续。这一阶段恰逢富士采袋期后期。对于产区来说，不仅影响了采摘袋的进度，而且对采摘后的苹果品质也产生了较大的影响，导致可用供应出现偏差。货源紧张，青采价格居高不下。近10天，西北地区东南部、四川盆地东部、河南西部、湖北西部、贵州北部、华南沿海、西藏东南部等地累计降水量5070毫米，局地有9090毫米。部分地区为130 毫米。超过180毫米；内蒙古东北部、东北大部、新疆西北部等地累计降水量1030毫米；上述大部分地区降水量比常年同期偏多50%至1倍以上。

对于陕西产区来说，整个采袋期都是在雨中度过的。需要特别注意富士晚期的色彩。好产品供应持续紧张的可能性很大。当地一些现货企业也认为，今年山东苹果品质与去年同期持平。品质明显下降，同时库存水果已基本出清，预计苹果价格将继续维持高位。

图10：近30天全国最低气温实时地图

图11：近30天全国降水量实时图

数据来源：中央气象台徽商期货研究所

（二）市场预测

西部持续阴雨天气影响了富士的上市时间。商家采购谨慎，果农价格支撑情绪浓厚。价格短期内很难松动。预计近期好货价格偏强，一般正品价格偏弱，价差拉大。预计期货价格将高位震荡，一周后关注集中上市后农户心态变化，东西部客商是否会出现明显分流，市场是否销区成交将有所改善。

温馨提示：投资有风险，请谨慎选择。