11月7日猪价涨跌表(11月7日生猪价格走势)

根据Flush iFinD数据，11月7日生猪价格发生变化：

11月7日生猪价格已跌至15765.00元/吨，当日跌幅2.32%，周跌幅3.16%，月跌幅4.83%。

11月7日生猪出栏价格跌至7.46元/斤，当日下跌0.13%，周上涨4.48%，月下跌5.93%。

当日品种数据单位日涨跌幅周涨跌幅月涨跌幅期货收盘价（活跃：头成交量） :头生猪15765.00元/吨-2.32%-3.16%-4.83% 出栏价格：头生猪： 全国7.46元/斤-0.13% 4.48%-5.93% 11月3日当周全国猪粮比价：跌至5.45，周跌幅3.09%，月跌幅3.32%。

当日品种数据单位周涨跌幅月涨跌幅猪粮比价： 全国5.45---3.09%-3.32%

目前世界上有五个主要猪品种，其中长白猪、约克夏猪和杜洛克猪三个品种是养殖最广泛的。随着选育技术的发展，通过不同品种间的杂交形成了新的品种系，如英国系、美国系、丹系、加拿大系、法国系等。国内种猪主要有宁乡猪、太湖猪、湘猪和东北猪。

猪粮比，通俗地说，就是生猪价格与作为猪主要饲料的玉米价格的比值。根据我国相关规定，生猪价格与玉米价格之比为6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，养殖利润越好，反之亦然。但两者的比例太大或太小都是不正常的。

生产成本是构成生猪价格的基本要素，是定价的重要依据，包括生产过程中消耗的各种饲料费、固定资产折旧费、劳动工资管理费、药品防疫费、能源消耗费等。在生猪生产过程中，饲料成本占养猪成本的60%以上，而猪饲料很大一部分来自于粮食。因此，粮食的产量和价格直接影响生猪生产的数量和价格。生猪生产实践表明，猪价与粮价之间存在着必然的、相互适应的规律，即“猪粮比价规律”。如果遵循这个规律，就可以实现产销的松散平衡，否则就必然出现产销。产大于销或产小于销的被动局面。猪粮比越高，养殖利润就越好。

产业链概览

目前我国养殖产业链集中度较低。目前，生猪已形成完整的产业链结构。自上而下包括：生猪饲料业生猪养殖业屠宰及肉制品加工业和肉类罐头制造业猪肉及猪肉制品批发零售业。

生猪产业链自上而下包括饲料生产与销售、种猪及商品猪养殖、屠宰与分割、肉制品加工等。

猪饲料加工的投入包括玉米、小麦、麸皮、粗粉和添加剂等；产出产品按物料种类分为复合料、浓缩料和预混料，按饲喂阶段分为初级料和生长肥。

养殖过程中的投入包括种猪或仔猪、饲料、动物卫生和养殖设备；输出产品包括种猪、仔猪和仔猪。

商品猪是在屠宰过程中购买的，分为猪肉和猪副产品。生猪到肉条的转化率为70%-75%。猪肉分为热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉。

肉制品加工的投入包括鲜肉、冻肉和辅料；输出产品包括高温肉制品和低温肉制品。

生猪产业链上下游价格和成本关联紧密，传导速度快，企业相互依存度高，形成非常紧密的产业链结构。与此同时，大部分养殖企业向产业链上下游拓展，逐步形成覆盖全产业链的布局规划。

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