11月份鸡蛋价格如何(2020年十一月蛋鸡存栏数据)

【简介】11月新产蛋鸡大部分是今年7月补养的雏鸡。从雏鸡销售情况看，本月新产蛋鸡数量较上月略有增加。扑杀鸡方面，上月扑杀鸡平均年龄为532天。根据饲养周期，预计本月出售的老鸡大部分是去年6月左右补养的雏鸡。对比前期鸡肉数据发现，11月新产鸡数量高于理论扑杀量，蛋鸡存栏数环比或增量增加。结合目前大部分市场库存压力，本月鸡蛋市场供应面可能对蛋价不利。

数据来源：钢联数据

截至10月，全国蛋鸡存栏约11.45亿只，环比下降0.17%，同比增长2.97%。月内扑杀鸡只销售量略多于新存量，蛋鸡存栏量较上月略有减少。 10月份主产区月均价为4.62元/斤，环比下降0.76元/斤，降幅14.13%。 10月份鸡蛋价格小幅下跌。月初恰逢双节假期，市场需求稳定。节后，各环节积累了部分库存，加之终端消费疲软，市场成交持续清淡，大部分市场出货遭遇阻碍，全月鸡蛋价格持续弱势。

一、11月份新产蛋鸡数量环比略有增加。

数据来源：钢联数据

11月新产蛋鸡大部分是今年7月补养的雏鸡。当前，鸡蛋价格、鸡肉价格环比上涨，养殖利润同步增长，部分大型企业补栏积极性增强。但目前天气依然炎热，育雏困难，叠加饲料成本居高不下。中小散笔积极性依然不高。据Mysteel统计，2023年7月雏鸡销量为3836万只，较6月增加51万只，增幅1.35%。由此可见，11月份新产蛋鸡数量略有增加。

2、11月份扑杀鸡销售量可能先增后减。

10月老鸡平均年龄为532天，11月待售老鸡多为去年6月左右补栏的鸡。本期鸡肉销量大幅下降，因此本月待售鸡肉供应量有限。受11月初鸡蛋价格、鸡肉价格下跌影响，养殖单位看空后市，选择积极淘汰。收购鸡价跌至低位后，可用鸡源有限，部分养殖单位再次惜售。同时，下游需求不佳，屠宰企业收鸡意愿不强。预计11月份扑杀鸡数量可能先增后减。

3、11月新开产数量大于理论淘汰量，蛋鸡存栏量环比增加。

数据来源：钢联数据

从11月份新出栏蛋鸡和扑杀鸡理论出栏量计算，本月新出栏蛋鸡数量略高于扑杀鸡理论出栏量，蛋鸡存栏量环比增加- 11 月月度。同时，当前终端消费低迷，市场整体需求疲软，各环节库存尚未耗尽。预计11月份鸡蛋市场供应将相对宽松，这将对鸡蛋价格产生一定的抑制。

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