2021年鸡蛋供需分析(鸡蛋供求)

【导读】10月饲料价格下降缓解了成本支出压力，但鸡蛋价格下降对利润影响较大，鸡蛋生产企业利润持续萎缩。 11月份市场需求增量有限，鸡蛋供应相对宽松，供需双方均缺乏对鸡蛋价格的积极作用。叠加饲料价格总体稳定，鸡蛋利润环比可能减少。

10月份鸡蛋利润继续萎缩

10月份鸡蛋利润呈现萎缩趋势。截至23日，每斤鸡蛋毛利润0.49元，较月初下降38.75%，较上月同期下降59.84%。影响当月鸡蛋利润的两大因素：—— 鸡蛋和饲料价格均呈下降趋势。由于鸡蛋价格对利润的影响比饲料更大，且当月鸡蛋价格大幅下跌，鸡蛋利润下降。

鸡蛋、饲料价格双双下跌，但鸡蛋价格对利润影响主导

10月份供需关系宽松，导致鸡蛋价格重心下移。月初，节后下游产品出现短期补库，市场需求小幅增加。但由于产区和终端环节库存积压，鸡蛋价格先涨后跌。年中市场需求疲软，各环节过剩货增多，鸡蛋价格下跌较快。据电话调研，年中全国主产区生产过程中的库存大多维持1-3天，流通库存维持1-2天，少数略多。随着鸡蛋价格探底企稳，下游采购积极性增强，各环节库存小幅下降。卓创信息监测数据显示，截至23日，生产、流通环节库存天数分别为1.26天、1.17天，较上月同期分别增长31.25%、36.05%。总体来看，本月鸡蛋供应宽松，库存环比增加，鸡蛋价格面临下跌压力。截至23日，主产区鸡蛋平均价格为4.38元/斤，较月初下降10.25%，较上月同期下降17.67%。

原材料价格全面下跌，10月份饲料成本小幅下降。玉米和豆粕占蛋鸡饲料比例的85%以上，其价格直接影响饲料支出水平。月内玉米新粮上市，供应量增加导致价格下跌；豆粕现货市场供需疲软，但由于供给端略有宽松，豆粕价格重心下移。卓创资讯监测数据显示，截至10月23日，玉米价格较上月同期下跌6.13%，豆粕价格较上月同期下跌6.69%。受此影响，每斤鸡蛋饲料成本23日降至3.69元，较上月同期下降5.38%。综合来看，虽然饲料支出压力有所缓解，但鸡蛋价格的下跌直接影响了利润。

11月利润或环比下降

在缺乏看涨支撑的情况下，鸡蛋均价环比下跌。根据养殖周期推算，2023年11月新产蛋鸡将是7月补栏的雏鸡，而理论上可用的蛋鸡将是2022年6月补栏的雏鸡。预计11月份新增蛋鸡存栏量将大于扑杀蛋鸡存栏数和理论蛋鸡存栏数增加0.50%左右。由于库存增量有限，大规格鸡蛋供应偏紧，可能对鸡蛋价格产生支撑作用，不排除鸡蛋价格触底后小幅反弹的可能性。需求方面，近五年监测数据显示，11月份代表性销区鸡蛋销量环比下降约3.96%。中秋、国庆节过后，市场需求进入消费淡季。虽然有“双11”超市和电商促销，但整体提振有限，11月份市场需求可能呈现下降趋势。预计11月份供需利空因素依然存在，鸡蛋价格缺乏增长，月均价环比可能继续下降。

饲料成本可能保持大致稳定。 9-10月玉米价格下跌后，11月基层农民可能惜售。玉米有效供给收紧可能有助于玉米价格低位上涨，但上涨空间可能有限。预计月均价环比上涨0.89%。豆粕现货市场需求疲软，供给端依然宽松，价格仍有下跌可能。预计月均价环比下降1.12%。综合来看，预计11月份每公斤鸡蛋饲料成本为3.82元，与上月基本持平。

综上所述，11月份鸡蛋价格可能环比下降，饲料成本可能保持稳定，预计鸡蛋毛利润环比下降。

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